1、150克牛奶倒入面包机和面盆,加入30克炼乳

2、加入20克白砂糖,3克耐高糖酵母

3、再加入260克高筋面粉,3克盐

4、面包机启动和面程序,低速揉匀,中速揉至10分钟左右

5、加入20克无盐黄油,再揉10分钟左右,揉至扩展阶段。

6、25克黄油隔水融化,加入20克炼乳,搅拌均匀,备用,这是炼乳酱哦。

7、面团揉好后

8、直接放案板上,按扁,擀成一个大薄片

9、切成约3cm左右的面条

10、再每一条上面刷一层炼乳酱。

11、把面条全部叠放起来

12、再切成小段

13、把小面片切口朝上,码放在8寸蛋糕模具中,先放外圈,再放中间

14、撒葡萄干,和巧克力豆,这个巧克力豆是耐高温烘焙豆哈,烤不融化的。 盖好,放温暖处发酵至两倍大,约一小时。

15、发酵好的面包。

16、送入预热好的烤箱,上下火,中下层,190度烤35分钟,上色后及时加盖锡纸。

17、出炉凉透,筛适量糖粉。

18、完美下午茶搭档哦

19、太美味啦

20、早餐来一份也是幸福的味道
