酸奶红薯泥的做法

1、红薯用烤箱230度、60分钟烤熟（没有烤箱可以用蒸锅烤熟），酸奶我用的是稠稠的安慕希）

2、花生和核桃仁捣碎，也可以放保鲜袋里擀碎

3、红薯去皮捣成泥

4、将红薯泥放入小碗中压平

5、将一个盘子扣在小碗上，压住盘子将小碗倒扣过来，轻轻敲击小碗底部，让红薯泥倒入盘子中，然后轻轻拿起小碗

6、将酸奶倒在红薯泥上，撒上坚果碎即可