黄金咖喱鱼蛋

1、猪皮泡发后洗净后冷水入锅加一勺白醋煮开，捞出，冲水清洗几遍，沥干备用

2、白萝卜加小块糖煮开备用，煮白萝卜的水要留着

3、锅里热油下蒜末跟干葱蓉

4、下一勺半的咖喱粉，1茶勺的姜黄粉，一勺沙爹酱跟一勺蚝油

5、依次下鱼蛋（最好用黄色的那种炸鱼蛋），猪皮跟白萝卜及煮萝卜的水，盖锅盖煮

6、煮开翻一下，出锅前勾芡一下