美味双皮奶的做法

1、每种材料按上面所说准备好相应克数，蛋黄蛋清分离。

2、把牛奶倒入小锅中煮至沸腾（注意搅拌，预防煮焦）

3、牛奶煮至沸腾后，放在一边备用。蛋清加入细砂糖，搅拌均匀。

4、把已经加入细砂糖的蛋白倒入牛奶里，搅拌均匀。

5、搅拌均匀后，倒入小碗里，在放入大锅中蒸10-15分钟。

6、美味