1、先观察客户在酒店场景体验光爹三的需求：设置调查问卷给自己酒店客户，了解他们的需求，客户的服务需求就是我们要提供的服务，而不是网络上的一些方法，未必适用于我们的客户群体
2、观测员工在执行新服务流程是否流畅：了解我们酒店员工，包括前台、清洁等所有岗位，他们是否有具备服务的意识、态度、能力。员工具备这些思维后，模拟服务流程是否顺畅，比如客户需要一瓶矿泉水，但是这个服务员正好再打扫卫生没有做到及时送场特达，这样服务就会很差。建议大家自己尝试或者神秘访册孝客形式去模式各个服务场景，找到漏洞点补足，才能让服务变的更加简单
3、员工是否能够把走心的服务传送到客人端： 不管什么服务都是靠我们的内部员工传导给我们客户的，员工有了服务意识和流程，再差的服务提供也可以做到很好的服务效果。所以不断的强调服务理念由心发起，这点至关重要
