玉米面刀切馒头的做法

1、将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中

2、用筷子混合均匀

3、酵母放入水中融化

4、酵母水一边倒入一边用筷子搅拌，搅拌至絮状

5、用手揉成光滑面团

6、盖保鲜膜醒发30分钟

7、30分钟后面团发酵完毕

8、取出揉面进行排气，最后揉成圆形

9、擀成0.5cm厚的长方形

10、由下向上卷起

11、切成小段，不要太窄

12、放入东菱多功能锅中进行醒发30分钟

13、30分钟后冷水上锅蒸20分钟，蒸好后关火，闷5分钟后再掀盖