家常菠菜炒粉丝

1、菠菜洗净后稍微控一下水分，然后切成段。粉丝在热水中浸泡软后捞出控干水分。大葱剥干净后切成小段。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入菠菜，翻炒至菠菜变软后后加入粉丝，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3、待翻炒至菜快熟的时候加入 葱段，翻炒均匀就可以盛出装盘了。