如何学好做菜

1、新手第一次做菜，很简单，记住在菜煮熟基础上加上相应的调味料。以下是新手基本操作

2、青菜类煮熟5-10分钟，先油后菜，在菜类干净情况下大部分是可以生吃的，大多无需煮太久口感不好，按个人口味加喜欢的佐料即可

3、肉类10-40分钟，姜去腥，蒜入味。肉类细菌多需彻底煮熟才可，新手来说宁可煮烂也不要不熟

4、煲汤放水加材料，小火慢炖20-40分钟 后放相应调味料

5、没有最好吃的菜，只有最合口味的饭。饿到一定程度青菜也是上等佳瑶

6、过了新手期想做出更好的菜肴，可以上网搜索食谱做菜的方法啦。