AI中怎么将图片或是素材直接变成黑白的

1、打开一个AI文档

2、先置入一张图片

3、然后“嵌入”这张图片（要编辑一张图片一定要嵌入），点击如下图所示位置

4、嵌入的图片就看不到交叉的双线，就是嵌入成功的

5、然后点击“编辑”+“编辑颜色”+“转换为灰度”

6、就可以看到图片的变化了