炸牛肉丸子的做法

1、牛肉剁成肉馅

2、胡萝卜剁碎，根据个人口味，可以不太碎

3、米饭，面粉，淀粉，葱末，姜末准备好

4、所有材料搅拌在一起，充分搅匀

5、用两个小勺，把馅团成丸子，油温七八成热时下锅炸

6、气泡不太多，外表金黄色时候就熟了，出锅