砂锅烤羊排的做法

1、将羊排剁成15厘米左右长一根。

3、将盐抹在羊排上，放入容器中，加入柠檬汁，蜂蜜，麻油，酱油，蚝油，料酒，生姜粉，慧艘挛鲚五香粉，黑胡椒，孜然粉揉匀，腌制两小时左右。

5、砂锅用纸巾搽拭干净，放上烤架。

7、将腌制好的羊排放在砂锅锡纸上，腌制羊排多余的酱汁刷在羊排上。

9、烤制过程中将羊排翻两三次面以免烤焦。