西红柿鸡蛋面的做法——家常西红柿鸡蛋面

1、首先取新鲜的西红柿一个，白菜心，和蒜苗洗干净备用。

2、将洗好的西红柿从中间切开，然后切成西红柿块。

3、将洗干净的蒜苗也切成蒜苗末备用。

4、白菜心也切成白菜丝待用。

5、再洗几颗菠菜放入盘子待用。

6、烧热的锅中倒入适量的食用油，油热后先放入蒜苗炒香，再放入西红柿和白菜心等翻炒后加入适量的水烧开。

7、等锅开后下入面条，荷包上鸡蛋，最后放入菠菜和蒜苗叶出锅即可。