冰糖葫芦怎么做

 时间:2024-10-12 13:31:15

1、‍山楂洗净,用厨房用纸吸干表面的水份,去蒂备用

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2、‍用牙签每根穿两颗

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3、‍平底锅把75克水烧开

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4、水沸腾后加入碎冰糖,不要搅拌,继续小火化开冰糖,锅子可以晃动,煮5-7分钟至糖水黏稠

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5、趁糖水热时,快速将山楂串放到里面旋转一下取出,放在凉凉的案板上,糖水遇冷快速凝固,可以取下装盘

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6、‍家人每人两串吃得有点不过瘾呢!

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