白巧克力冰淇淋

1、准备食材

2、将牛奶和白砂糖放入奶锅，小火煮至糖融化，关火。

3、加入白巧克力，趁热搅拌至融化。

4、静置冷却～

5、将淡奶油打至6分发，出现纹路但仍有流动性即可。

6、将巧克力液倒入淡奶油中

7、搅拌均匀

8、将冰淇淋液倒入模具中

9、放入冰箱冷冻5小时，凝固定型。

10、成品图～

11、挖成球状，挤上巧克力酱也非常漂亮～但是……我忘记挤了……因为冰淇淋融化太快了～