火锅鸡的做法

1、鸡肉剁块，清洗几次。

3、起锅放油放干的味料。

5、小火炒出香味放郫县豆瓣酱一勺，炒出红油。

7、放入鸡块葱姜冰糖炒。

9、放入一袋火锅底料，把底料炒一下。

11、放入高压锅上气三四分钟关火。

13、最后砸点蒜多点醋放入小碗里。鸡肉沾着吃，麻辣鲜香口感丰富 我喜欢就着米饭 吃，儿子喜欢和大饼一起吃。