胡萝卜炒鸡肉丝的做法

1、鸡肉洗净  切成细丝

2、将鸡肉放入碗里加入适量盐  料酒  生粉  白胡椒粉抓匀

3、然后将胡萝卜切细丝  姜和大蒜切末  葱切好

4、锅内放少许油  油热后倒入姜末  蒜末  葱末煸炒出香味

5、倒入鸡丝炒至变色捞出备用

6、锅内再放少许油放入胡萝卜丝炒软

7、再倒入鸡丝翻遍片刻  加入适量盐  撒上葱花即可