刀豆土豆炖五花肉家常版

1、土豆去皮滚刀切块备用

2、刀豆清洗后手工掰小块备用，为什么用手掰，这样会更有刀豆的灵魂。五花肉洗净冷水下锅，放八角，姜片，料酒，葱煮十分钟

3、锅烧热，直接下五花肉，煸油，煸至两面金光

4、放蒜片，姜片，小米辣，炒出香味

5、放刀豆，翻炒，炒至刀豆变翠绿色

6、放老抽，生抽，少许糖，继续翻炒