酸奶全麦小面包

1、除黄油之外的所有材料放入厨师机中，揉面。

2、面团揉至扩展阶段加入软化黄油。

3、揉至面团出完整薄的后，取出面团盖上保鲜膜发酵1小时至原来的2倍大。

4、面团排气分割成九等份，揉圆，放入8寸方形模具中，继续发酵1小时。

5、发酵至原来面团的2倍大。

6、面团表面喷雾。

7、撒上黑、白芝麻，核桃碎和瓜子仁。

8、入预热好烤箱180度，烘烤25-30分钟，表面上色可加盖锡纸烘烤。

9、烤好的小面包放在网架上晾凉，面包非常柔软。

10、酸奶全麦小面包