私房菜之千张卷烧肉

1、准备好所有的食材。

3、炒锅倒油放入五花肉和冰糖一起翻炒。

5、放入葱姜大料作料再加入白酒继续翻炒。

7、炒制上色、

9、继续炒至出香气。

11、加盖大火烧开中小火炖烧30分钟、

13、千张卷烧至入味大火收汁，可加少许盐调味即可。