超软巧克力麦芬蛋糕

1、黄油隔水软化后用打蛋器打发，然后加入糖粉搅匀。分三次加入打散的鸡蛋液并搅拌均匀。（每一次都需要使鸡蛋液和黄油完全融合后再加入哦！）

2、倒入牛奶。然后将低筋面粉，可可粉，小苏打，泡打粉混合过筛，加入到蛋糊里面。

3、用橡皮刮刀翻伴均匀，搅拌至光滑无颗粒（这里要注意冬天温度低面糊不好倒入模具，所以最好隔热水搅拌）

4、拌好的面糊倒入纸杯，倒6到8分满，然后适量的在表面加一些巧克力豆。放入预热好的烤箱烘焙，中层，上下火185度，20分钟即可。

5、美味的巧克力麦芬蛋糕就完成啦！