玉米笋炒白玉菇

1、玉米笋清洗后切成段；辣椒洗净后切成块。

2、白玉菇去根后洗净，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入白玉菇煸炒2分钟，放入玉米笋炒3分钟，放入辣椒翻炒。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅。