如何制作锅贴饺子

1、首先准备500克肥瘦均匀的猪肉，加几个虾仁，打成肉末，

2、其次放入20克韭菜，放入10克盐放入10克胡椒粉，放入10克生抽，放入10克蚝油，放入50克生粉水，饺子皮中间对折捏紧，下锅用中小火煎。

3、最后煎到底部金黄色，倒入50克水淀粉煮3分钟，水分收干后放入10克黑芝麻，放入10克葱花即可。