五花肉炒香菇

1、五花肉放冰箱里冻一个小时左右，拿出切片

2、锅烧热，放油，调最小火，下入五花肉煸炒

3、五花肉稍稍出油时可以将火适量调大，直至五花肉微枯时盛出备用

4、香菇洗净切块，辣椒切块，姜蒜切碎

5、另起锅，烧热，放油，放入姜蒜炒香，下入五花肉翻炒

6、下入香菇和青椒翻炒

7、依次放盐，生抽，酱油炒熟即可