饺子皮的妙用——香蕉派

1、香蕉切成2-3厘米一段，每段如图剖成4半。

2、取一张饺子皮，放上2小块香蕉。

3、包成如图形状。

4、全部包好之后，起锅，刷上一层底油再开火。油热后转小火。

5、光面朝上，码放好所有的香蕉派，小火慢煎，煎的过程中在表面刷上薄薄的一层油。

6、随时翻面看看，如图金黄之后翻面，再注入小半碗的清水，盖上锅盖，开中火焖煮。