这样熬大骨汤美味又香又营养

1、筒子骨清水泡一会儿去除血水。

2、玉米胡萝卜切小坨备用。

3、筒子骨焯水，大火煮水开了之后用勺子撇去浮沫，然后再煮2分钟捞起。

4、将骨头捞起之后用清水冲洗一遍，然后放进砂锅炖大骨汤，再加入足够多的温开水，这样汤汁才更白，这时放入姜片和干花椒。大火煮开之后小火炖。

5、大骨炖1个小时之后再放入玉米、胡萝卜，炖20分钟，盐在起锅十分钟之前放入，枸杞在起锅时之前1分钟放入。

6、起锅后立即撒上葱花。

7、如图。

8、成品图。