椰蓉南瓜糯米糍

1、南瓜洗净，去皮，切成小块

2、放入盘中入锅大火煮开，转中火蒸10分钟，蒸熟后关火端出

3、加入细砂糖，用勺子将南瓜碾成泥状

4、趁热加入糯米粉，热的南瓜泥能使糯米粉熟化

5、拌匀后，揉成面团状

6、将面团搓成小球状，平铺在盘中，再放入锅中

7、开火蒸，大火转中火蒸10分钟

8、取出，趁热滚上椰蓉即可