时蔬煎蛋的做法

1、鸡蛋加入少许盐打散，青椒彩椒切成小丁。

2、锅热后加入少许油，油8成热的时候倒入青椒丁加少许盐小火煸炒。

3、煸炒1分钟左右倒入鸡蛋。鸡蛋表层凝固后就可以关火食用了。

4、成品。