醇香浓郁的巧克力蛋糕做法

1、黑巧克力加牛奶融化混合

2、蛋清蛋黄分开，蛋黄加入融化好冷却过的巧克力牛奶液里拌匀

3、椰子面粉吸水不同，而且搅拌好放置一会会更干一点，牛奶量可以适当多加10到20克

4、加入坚果碎

5、搅拌好后蛋白加赤藓糖醇打发

6、加入打发好的蛋白拌匀

7、倒入模具烤箱预热150度40分左右，每家的烤箱温度和时间不一样，还有模具大小导致的蛋糕液厚度也不一样，大家请自行调整时间哈

8、烤好放凉切开即可