卤猪心的家常做法

1、将猪心洗净（切块或切片看个人）

2、 准备配料香叶，白扣，花椒，姜片，辣椒干，八角。

3、加油先炒配料，炒香后加入猪心炒至变色即可

4、加入老抽，料酒，盐，白糖，加水，待水滚开后，小火慢煮半个小时至四十分钟！

5、出锅啦！可以直接吃也可以用辣椒爆炒很赞！！