香辣猪蹄怎样做?

1、猪蹄剁小块,下锅焯水.捞出洗净备用

2、姜切厚片.蒜拍扁.大葱切段

3、锅内放入适量食用油,依次放入干辣椒.姜.大葱.花椒爆香 

4、加入猪蹄翻炒.均匀上色

5、倒入一罐啤酒

6、加入冰糖.八角.桂皮.香叶.盐

7、加水没过猪蹄

8、小火焖煮半个小时

9、大火收汁

10、香喷喷的香辣猪蹄就做好啦!赶紧叫上的你家人一起品尝吧!