蛋糕 甜甜圈的做法

1、准备所需食材，把鸡蛋打入无油无水的盆中，加入白砂糖。

2、挤入柠檬汁，隔温水搅打至砂糖化开，继续打至颜色变浅，体积变大，筛入低粉，翻拌均匀，加入色拉油继续搅拌均匀。

3、把蛋糕糊放入裱花袋，挤入模具中，将模具震一下，让面糊均匀，震出气泡。

4、放入预热好的烤箱，180°中层上下火，烤13分钟即可，出炉，即可脱模。

5、黑白巧克力用热水融化，装饰一下蛋糕圈，不喜欢太甜的，可以适量减少砂糖的用量。