1、手冲之味
酸:果酸,非醋酸
甜:焦糖+焦糖香气
苦:越少越好
香气:清洗,有辨识度,最珍贵
均衡感:以上元素综合后的愉快感
2、手冲之道
洗滤纸,再布粉,冲泡,滴滤,出杯,水温90-93度,粉水比1:15
3、手冲必备
不锈钢滤器,漂白滤纸,玻璃壶,控温不锈钢手冲壶,电子秤,电动磨豆机
时间:2026-02-12 02:51:43
1、手冲之味
酸:果酸,非醋酸
甜:焦糖+焦糖香气
苦:越少越好
香气:清洗,有辨识度,最珍贵
均衡感:以上元素综合后的愉快感
2、手冲之道
洗滤纸,再布粉,冲泡,滴滤,出杯,水温90-93度,粉水比1:15
3、手冲必备
不锈钢滤器,漂白滤纸,玻璃壶,控温不锈钢手冲壶,电子秤,电动磨豆机