1、鸡翅浸泡半小时，去除血水
2、洗净，在鸡翅上割两刀，使其腌制时更加入味
3、准备好腌料
4、加入新奥尔良烤翅腌料，再加入适量麻辣锅物底料（喜欢辣的可以多放点），再加少许老抽为了上色用，不加也可以
5、戴上一次性手套去抓拌
6、抓拌两三分钟即可，包上保鲜膜，放冰箱冷藏至少4小时以上或隔夜。我一般都是提前一晚拌好，冷藏过夜，腌制时间长，更入味
7、烤盘铺上锡纸，把腌好的鸡翅放入
8、提前预热烤箱，上下管200度，中层烘烤20-25分钟左右（时间温度按自己的烤箱脾气来）
9、中途需要翻面，然后出炉前刷上一点蜂蜜水后继续烤两三分钟即可
10、出炉撒上几粒熟白芝麻点缀
11、装盘
12、成品
13、美滋滋的可以享用啦
