虾滑酿豆腐泡的做法

1、首先我们，把虾仁剁碎，然后往里面加入一个蛋清，一勺淀粉，一勺生抽，把它们搅拌均匀。

2、然后再把豆腐泡对半切开，把虾滑放在豆腐泡中，锅中烧水，水开后上锅蒸15分钟。

3、碗中加入一勺生抽，适量的盐，一勺淀粉，适量的清水调匀之后倒在锅里煮开。

4、最后再把煮开的酱汁浇在虾仁上，撒上葱花就做好了。