牙签牛肉怎么做

1、牛肉切丁，加入少许料酒、一勺蚝油、一勺生粉，抓匀腌制10分钟

2、用牙签串起来

3、油温九成热，牛肉下锅炸至微焦捞出

4、锅中加入蒜末微炒，倒入牛肉、烧烤粉

5、翻炒均匀即可出锅