怎样做紫薯水晶卷

1、紫薯切块。

2、上蒸糕锅。

3、加入一勺白糖。

4、捣成泥。

5、加入木薯淀粉100克。

6、滚开水80克。

7、和白粉团。

8、擀面皮。

9、铺上紫薯泥。

10、卷起来。

11、切断。

12、蒸至透明即可。

13、紫薯水晶卷就做好了。