青椒肉片炒脆藕的做法

1、青椒切丝

2、藕擦去皮后洗净切成片，不要太厚了

3、切好蒜和葱花

4、瘦肉切小片，可用老抽拌一下

5、锅里热油，下入藕片炒7成熟盛出

6、锅里爆香蒜跟葱白，加入瘦肉

7、肉加老抽和几滴料酒炒匀后加入青椒

8、青椒软后加入炒过的藕

9、最后加葱白翻炒一会就好