怎样做粉条炒肉

1、粉条放入盘子中备用。

2、蒜苔切丁，备用。

3、牛肉切块备用，大小根据自己喜欢切。

4、将水烧开，放入粉条煮大约20分钟左右，使干的粉条全部変软，如果事先准备的是泡好的粉条此步可以甚略。

5、滤除粉条用凉水漂一下，备用。

6、倒油，油大约8成熟的时候，将肉放进锅里翻炒，直至肉大概有9成熟的时候放入粉条轻炒。

7、倒入料酒，放进蒜苔，姜，盐巴以及调味料调味，咸淡可根据自己的喜好来调。

8、盖上锅盖，焖大约2到3分钟即可出锅了。可口的粉条炒肉就做出来了。