新手易做的扒鹅

1、把鹅洗乾净。放一边。（小橘子是我今天带回来给妈妈品尝的南丰橘子：P）

2、烧油，炒姜，加入大蒜和黑豆继续炒。取出备用。

3、狠狠滴，把热油一次又一次倒在鹅身上，淋透

4、当鹅变成金黄色的时候，它会离开锅一段时间

5、锅中加入水、黄酒、酱油、姜蒜豆豉、鲍鱼汁（这个可以做也可以不做），盖上盖子，用文火炖！

6、颜色渐变,味道渐浓

7、焖煮鹅留下的汁可做蘸料

8、开吃！！

9、给大厨子，我亲爱的妈亮个相！