教你做土豆炖牛腩

1、买回来的牛腩冷水浸泡1小时，泡出血水，反复清洗几遍，压力锅加入适量的水，放入牛腩，加些葱、姜、花椒、大料，大火烧开，压15分钟左右，出锅捞出，感觉不错，大概真的是小牛。土豆去皮洗净

2、煮熟的牛腩切块

3、土豆切滚刀块

4、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽、生抽翻炒均匀

5、加入适量的水

6、加入牛肉块、料酒大火烧开，小火炖至

7、加入盐、少许糖、视情况加少许的

8、出锅装盘，OK！上桌开餐了！