香椿豆豉窝窝头的做法

1、准备的原料。

2、香椿头开水焯烫几十秒捞出过凉水。

3、挤干水分再剁成末。

4、热锅凉油，加点姜末炒出香味再加入肉末。

5、直到猪肥膘里面的油熬出成油渣。加入豆豉小火炒香。

6、再加入香椿头。翻炒均匀，加点糖调好味待用。

7、盛到蒸好的窝窝头上再加点嫩头就可以。