不用烤箱怎么做叉烧肉

1、准备大碗，放入叉烧酱，蚝油，食用油，生抽，料酒，蜂蜜，搅拌均匀。

2、猪肉洗净，切成大块，均匀裹上酱料，进行按摩，裹上塑料袋，放入冰箱冷藏腌制12个小时。

3、把锅清洗干净，沥干水分，在锅里倒入适量油，把腌制好的叉烧肉放进锅里。

4、把腌制肉的酱汁淋在肉上，按下煮饭键，多翻面，避免粘锅，焖到肉熟透即可。

5、翻面的时候可以刷上适量的蜂蜜，烤出来的叉烧肉颜色会更好看，味道更可口。