1、准备一小把粉丝，用温水泡上。
2、大虾剪去虾腿和虾须。
3、用牙签挑去虾线。
4、在把虾背上的皮剥下来，虾尾的皮留着。
5、在虾背上先切一刀。
6、然后把虾尾从虾肉中间串过来。
7、蒜末，红椒切碎，浇上热油，生抽，蚝油，白糖，盐，搅拌均匀。哇！这个蒜蓉酱闻起来好香啊！
8、粉丝用剪刀剪一下。
9、放两勺蒜蓉酱，搅拌均匀。
10、铺在盘子里面。
11、把大虾像这样摆出一个漂亮的造型。
12、放上蒜蓉酱。
13、水开下锅蒸五分钟。
14、蒸好的虾取出来放上小葱和红椒丝。
15、浇上热油，漂亮又美味的蒜蓉粉丝虾就做好啦！
