烤全兔的腌制做法

1、1.首先我们需要将兔肉清洗好,然后用料酒酱油、盐 、糖等腌制一个小时左右。

2、2.接着放在烤盘里。然后刷烤肉酱 ,正反都要刷，而且要刷的均匀一些，那样腌制出来更好，腌制10分钟左右。

3、3.最后放微波炉中火烤十几分钟分钟，然后再取出翻面刷酱。在烤了将近15分钟左右后,取出冷却切盘。

4、以上就是烤全兔的腌制的一种做法，当然可以根据自己的口味来调节配料等。