排骨大丰收怎么做？

1、排骨切成小块，放入开水中，大火，焯熟，捞出，清洗干净。

2、香葱、生姜和大蒜清洗干净，切成小块。

3、排骨、香葱、生姜、大蒜和清水倒入高压锅内，开火，炖至熟烂。

4、土豆和南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块。

5、豆角去筋，清洗干净，切成小段。

6、锅内刷上食用油，加热，放入土豆和南瓜，大火，炒熟。

7、放入豆角，炒熟。

8、放入排骨和排骨汤，大火，煮沸，收汁。

9、加入食盐和生抽，搅拌均匀。