椒麻鸡的正宗做法

1、准备半只钢槽市场买来的笨鸡，备用。

3、煮好的鸡捞出放入冷水投凉，然后撕成小块、摆盘备用。

5、再起锅烧油，倒入一勺生花椒，炸香，捞出料渣，烧至冒烟。

7、最后把调好的料汁浇在摆盘的鸡肉上边，撒上一点香菜，椒麻鸡就制作完成，你学会了吗、