如何用花生米和香芋制做一道可口的喝粥菜？

1、香芋削皮切小块，锅内熬油炸好香芋舀出待用。

2、锅里加入油倒入花生米小火慢炸，将花生米炸香舀出待用。

3、锅里放少许油倒入猪肉渣子、盐和红油辣子酱炒香加一点水煮开，再把炸好的香芋放油渣上盖盖子焖煮干。

4、煮香芋和油渣的锅干后，倒入炸好的花生米拌几拌就好了。如果再配置一碗米粥，吃一口香花生米或一块肉渣子喝几口粥再吃一块芋头那美的不要不要的。