简单好吃的酱肉蒸笋

1、没见过新鲜雷笋吧，它长得是这个样子啦。

2、去除笋衣，削掉泥土脏污部分（根部较老可以直接切掉），洗净，滚刀切成小块。

3、取酱肉一块，切成片。

4、切好的竹笋装盘，撒一勺盐

5、将切好的腊肉均匀铺在雷笋上放入锅中蒸熟

6、出锅，撒小葱点缀就可以吃了