凉拌腐竹的做法

1、腐竹冷水泡一个小时以上 泡至没有硬芯

2、锅中少许油 冷锅冷油下花生米 中小火不停晃动 炒至花生米外皮炸开

3、泡发好的腐竹木耳 开水焯2分钟左右 捞出过凉水

4、酱油 蚝油 香醋 白糖 盐 鸡精 香油 大蒜切沫 香菜切小段 放入小米辣或者辣椒油搅拌均匀

5、开始享用美食吧