简版牛肉汉堡肉饼的做法

1、牛肉我选的比较瘦的仔盖，再准备洋葱，西红柿，土豆和鸡蛋

2、牛肉馅400克

3、洋葱45克，料理棒打碎

4、西红柿100克，料理棒打碎

5、土豆120克

6、将土豆切片，放盐焯水，料理棒打成泥

7、将所有食材混合，再加入3勺淀粉，一个鸡蛋，少许黑胡椒和食盐，料酒

8、将食材充分混合

9、秤100克一个肉饼馅

10、平底锅喷油，中火煎2分钟，再改小火煎2分钟，成型后翻炒再煎2分钟

11、转盘配蔬菜，再淋上黑胡椒酱，可以享受美味了